Potencie su eficiencia de fermentación con los equipos de planta llave en mano de Myande para la fermentación de harina de soja.
La demanda mundial de proteína alimentaria sostenible y de alta calidad está en auge, impulsada por la rápida expansión de las industrias acuícola y ganadera. Según Allied Market Research, se prevé que el mercado mundial de alimentos fermentados supere los 16.300 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,1 %. La harina de soja fermentada (FSBM) se está convirtiendo en el estándar de referencia gracias a su mejor digestibilidad, mayor biodisponibilidad proteica y menor cantidad de factores antinutricionales.
Sin embargo, implementar un proceso de fermentación estable, energéticamente eficiente y rentable sigue siendo un gran reto para muchos productores.
👉 Aquí es donde entra Myande.
Con más de 20 años de experiencia en ingeniería de soluciones llave en mano, Myande Group ofrece equipos de planta llave en mano totalmente integrados y diseñados a medida para la fermentación de harina de soja, ayudando a los clientes a lograr un rendimiento de fermentación superior, ahorro de energía y un retorno de la inversión más rápido.
La harina de soja es un subproducto obtenido tras la extracción del aceite de soja. Su contenido proteico es de aproximadamente el 46%, el de lisina, del 2,5% al 3,5%, el de triptófano, del 0,6% al 0,7%, el de metionina, del 0,5% al 0,7%, y el de cistina, del 0,5% al 0,8%. La proteína de soja es la proteína con la proporción de aminoácidos más adecuada en los alimentos vegetales y la que se acerca al modelo ideal de la FAO/OMS. Sin embargo, debido a su baja solubilidad y a que contiene sustancias no aptas para las necesidades fisiológicas o que coexisten con sustancias tóxicas, como inhibidores de tripsina, fitohemaglutininas, bociógenos, factores antivitamínicos, complejos metálicos y otros componentes antinutricionales, la ingesta prolongada de productos de soja que contienen estas sustancias nocivas por parte de personas o animales producirá una serie de síntomas, como dispepsia y bocio, así como una disminución de la tasa de utilización de nutrientes y un estancamiento del crecimiento.
El valor nutricional de la harina de soya tras la fermentación se verá mejorado gracias a los siguientes aspectos:
1. Eliminación de múltiples factores antinutricionales.
2. Descomposición de proteínas para producir múltiples péptidos pequeños.
3. Contiene múltiples bacterias beneficiosas.
4. Producción de múltiples factores bioactivos.
5. Producción de micoproteínas.
6. Rico en diversas enzimas digestivas.
Las soluciones integrales de fermentación y los servicios de ingeniería de Myande abarcan la fermentación de piensos para animales (incluyendo harina de soja, harina de girasol, harina de palmiste, harina de maní, harina de algodón y otros subproductos de plantas de procesamiento de granos), la fermentación de piensos compuestos, productos enzimáticos en estado sólido, etc.
1. Raw Material Handling – Pre-cleaning, batching, and feeding system for stable input quality
2. Pre-conditioning – Heat treatment and moisture control to prepare for microbial inoculation
3. Inoculation & Fermentation – Aerobic/anaerobic fermentation chambers with precise environment control
4. Drying & Cooling – Ensures product stability and prolongs shelf life
5. Packing & Storage – Automated weighing, packing, and palletizing system
6. Centralized PLC Control – Intelligent monitoring and real-time optimization of the entire production line
🔹 Experiencia en ingeniería llave en mano
Desde los estudios iniciales de viabilidad hasta la puesta en marcha final, gestionamos cada aspecto de su proyecto, garantizando la entrega puntual y un rendimiento a largo plazo.
🔹 Eficiencia de fermentación optimizada
Nuestro sistema de fermentación de desarrollo propio logra tasas de conversión de proteínas estables, una calidad de producto constante y una baja variabilidad, lo que reduce su riesgo operativo.
🔹 Ahorro de energía y costes
El diseño energéticamente eficiente, los sistemas inteligentes de recuperación de calor y el bajo mantenimiento garantizan operaciones sostenibles y un retorno de la inversión más rápido.
🔹 Soporte global 24/7
Con el equipo de servicio multilingüe de Myande y los centros de repuestos localizados, la ayuda siempre está a su alcance.
Plano de distribución general
Con un terreno preparado, lo siguiente que debe considerar es planificar el diseño general, que es una base fundamental para una fabricación sostenible y rentable.
Solicite ayuda y le presentaremos el diseño de su planta considerando el suministro de agua, vapor, electricidad, etc.
Diseño de procesos
Combinando nuestra experiencia en ingeniería, conocimiento de la industria y habilidades prácticas con su conocimiento, proporcionamos el diseño de procesos optimizado y personalizado para su planta.
Diseño de plantas en 3D
Sobre la base del diseño de la planta, combinado con la situación real, podemos diseñar un modelo tridimensional de toda la planta. Todos los equipos, tuberías e instrumentos, cualquier detalle se puede mostrar en el modelo, lo que no solo le permite tener una comprensión intuitiva de la planta, sino que también brinda información general de apoyo para la construcción de la planta, la instalación del equipo y la expansión futura.
Sistema de control automático
Ofrecemos soluciones de automatización de procesos económicas y más efectivas para toda la línea de producción. Nuestro sistema de control automático RES está desarrollado en base al sistema PLC/DCS.
Integración de datos
Desde la perspectiva de la operación general de la fábrica, el sistema inteligente de gestión de integración de datos de Myande recopila datos básicos de la adquisición, el almacenamiento, el procesamiento, el inventario, las ventas y la logística de granos crudos, basándose en el sistema de red de interconexión de cada taller. Proporciona informes de datos en tiempo real, precisos y rastreables para el almacenamiento, procesamiento y envío actuales.
Fabricación de equipos
Poseemos una base de fabricación interna de más de 120 000 m2 que integra I+D, producción y gestión de proyectos, lo que representa una capacidad de ingeniería avanzada en la industria.
Instalación y puesta en marcha
Después de terminar la instalación de todas las máquinas, ofrecemos un servicio de puesta en marcha en el sitio para garantizar un funcionamiento compatible.
Cada movimiento de la máquina necesita un fuerte apoyo técnico de nuestros ingenieros experimentados. El único principio es que pueda comenzar a fabricar inmediatamente después de la puesta en marcha.
Formación y Servicio Postventa
El Portafolio de Servicios Myande 360° cubre todas sus necesidades a lo largo del ciclo de vida de su proyecto. Al minimizar su costo total de propiedad, lo ayudamos a mantenerse por delante de la competencia.
Sobre Myande
Myande Group es un proveedor líder mundial de plantas completas, equipos y servicios para las industrias de aceites y grasas, almidón y derivados, fermentación, evaporación y cristalización, almacenamiento y manipulación de materiales y fábricas inteligentes.
Myande Group tiene actualmente más de 1000 empleados, incluidos 400 empleados técnicos y 600 trabajadores de fabricación. Se han suministrado más de 800 plantas completas bajo el nombre de Myande en alrededor de 50 países desde 2003.
Planta de fabricación interna de más de 120 000㎡ que integra I+D, producción y gestión de proyectos, lo que representa una capacidad de ingeniería de clase mundial en la industria.
Estamos altamente comprometidos con la Garantía de Calidad.
Nuestras instalaciones y procesos se adhieren a los más altos estándares y certificaciones locales e internacionales de la industria y son auditados regularmente para verificar su cumplimiento.
Con un sistema de gestión de calidad global, nos aseguramos de que nuestros clientes en todo el mundo reciban productos y soluciones confiables y de alta calidad. Somos muy conscientes de que nuestros equipos deben funcionar de manera segura y eficiente durante décadas.
Para continuar con el espíritu artesanal y mejorar la calidad general de los empleados de primera línea, llevamos a cabo la "Competencia de habilidades de mano de obra" todos los años.
En Myande, la innovación es el resultado del proceso total de desarrollar una idea en un producto o una nueva forma de trabajar que agrega valor al negocio.
Más de 400 patentes registradas y modelos de utilidad demuestran el potencial innovador de la empresa.
Nos enfocamos en brindar un servicio de ingeniería integral que cubre el plan de diseño general, el diseño de procesos, la I + D, la fabricación de equipos, el sistema de control automático, la integración de datos, la instalación, la supervisión, la puesta en marcha, la capacitación, etc.
Nuestras soluciones personalizadas provienen de un profundo conocimiento de sus necesidades y tenemos la capacidad de completar cada proyecto desde el diseño del concepto inicial hasta la fabricación, instalación, puesta en marcha y entrega.
Productos relacionados
La experiencia técnica y los productos innovadores constituyen la base de su éxito. Pero le ofrecemos aún más: nuestra amplia gama de servicios le brinda un soporte óptimo para sus requisitos y objetivos a largo plazo.
Línea de fermentación de alimentos biológicos 100TPD
Myande Group firmó un contrato con Zhejiang Cofine Biotech Inc.Ltd para un proyecto llave en mano de fermentación biológica de alto grado con una capacidad de 30,000 toneladas por año. Este acuerdo significa un nuevo hito en el desarrollo de Myande en el área de fermentación sólida. Aprovechando la integración de sistemas y las capacidades de I+D de Myande, el alcance del trabajo de Myande en este proyecto incluirá el diseño del proceso de fermentación, la ingeniería civil, el diseño y el suministro del sistema de control automático, el suministro de equipos, la instalación, las pruebas, la capacitación y los servicios posventa. Una característica especial del proceso de fermentación es el uso de la exclusiva tecnología de secado por circulación a baja temperatura de Myande, que presenta el reciclaje del calor de escape del equipo de secado. Esta característica da como resultado una reducción considerable del impacto negativo sobre el medio ambiente. Además, la operación totalmente automatizada garantizará una calidad estable y una conservación óptima de la actividad biológica de los productos finales. Zhejiang Cofine Biotecnología. Inc. Ltd. fue fundada por el Dr. Ting Zhouzhang en diciembre de 2006 como una corporación orientada a la tecnología. La empresa se ha centrado en la fermentación microbiana y la bioingeniería, especialmente en la evaluación del efecto de las proteínas vegetales para la agricultura.
Lanzamiento de planta de trituración de colza de 2,000tpd
Recientemente, una planta de trituración de colza de 2000 t/d construida por Myande Group para Daodaoquan Grain and Oil Co., Ltd. comenzó a operar con éxito y comenzó a producir aceite y harina de colza calificados. Daodaoquan Grain and Oil Co., Ltd.es una empresa integral de procesamiento de aceite que integra la producción, la investigación científica, el comercio, el almacenamiento y la logística del aceite vegetal comestible y sus subproductos relacionados. Esta nueva planta de trituración de colza incorpora una amplia gama de equipos centrales de Myande que poseen derechos de propiedad intelectual independientes, incluidos el extractor tipo E, la trituradora hidráulica, el DTDC, el acondicionador y otros equipos clave. Para lograr una entrada ydescarga de material flexible, se utilizan el sinfín de barrido de la serie CCJL de Myande y el recuperador de la serie CQJL. Además, se utiliza tecnología avanzada de ahorro de energía, tecnología de drenaje de presión negativa y tecnología de seguridad inteligente para garantizar el funcionamiento estable de toda la línea de producción y un excelente índice de productos. Con el concepto de "crear el mejor rendimiento para nuestros clientes", Myande coopera con DaoDaoQuan para construir una fábrica moderna, eficiente en energía y respetuosa con el medio ambiente.
Proyecto de Procesamiento Profundo de Almidón de Trigo de 600,000 T/A lanzado con éxito
Recientemente, la primera fase delproyecto de procesamiento profundo de almidón de trigo de 600 000 toneladas (producción anual) de Henan Hanyong, diseñado e instalado bajo la dirección de Myande, se puso en marcha sin problemas, y se firmó el contrato para la segunda fase con Myande, lo que marca la extensión adicional de la cadena de la industria de procesamiento profundo de trigo nacional. HenanHanyong Biotechnology Co., Ltd. es una de las empresas líderesen industrialización agrícola de la provincia de Henan. Produce principalmentealcohol comestible con fuerte competitividad y alta reputación en el mercado. El procesamiento profundo de almidón es uno de los segmentos comerciales importantes de Myande. Después de años de tecnología y acumulación de experiencia en el campo del procesamiento profundo del almidón, Myande ha formado un conjunto completo de sistemas de diseño de producción con un alto grado de automatización, operación estable y alta calidad del producto. En los últimos años, Myande ha establecido con éxito relaciones cooperativas estratégicas a largo plazo con múltiples empresas nacionales e internacionales famosas. Combinando con las propias ventajas industriales de Hanyong, después de una investigación profunda, comunicación eficiente y demostraciones repetidas, Myandeha diseñado un conjunto de planes de producción (como se muestra en la siguiente figura) especialmente para el cliente, y no solo puede producir gluten y almidón de trigo,sino también hacer un mejor uso de la solución nutritiva mixta de agua de proceso y pentosano para producir alcohol, lo que traerá beneficios económicos considerables. El proyecto de la primera fase es un proyecto de procesamiento de harina de trigo de 500 tpd, que incluye un sistema de secado de gluten de 3 tpd y un sistema de secado de almidón de 12 tpd. De principio afin, todo el proyecto duró 10 meses.Durante todo el proceso de implementación,desde la planificación del diseño de la planta, el diseño del proceso, el diseño de automatización inteligente en la etapa inicial, el servicio del proyecto a mediano plazo, hasta la instalación, puesta en marcha y capacitación en la etapa posterior, Myande es riguroso, atento y eficiente. -servicio de parada ha ganado los elogios unánimes de Hanyong. A través de los esfuerzos conjuntos de los empleados de Myande y Hanyong, se puso en marcha con éxito una nueva línea de producción de procesamiento profundo de almidón y comenzó a funcionar sin problemas, y todos los indicadores fueron superiores al nivel técnico de la misma industria. En vista de la agradable cooperación en la primera fase, Hanyong decidió cooperar nuevamente con Myande para expandir su producción de procesamiento profundo de almidón de trigo, y firmó resueltamente el proyecto de la segunda fase con Myande, a saber, el sistema de secado de gluten de 5 t/d y el secado de almidón de 20 t/h. sistema. Después de lo cual, Hanyong se convertirá en una base de conversión de alto valor de gluten de alta calidad con "la mayor escala, la mejor protección del medio ambiente y el más alto nivel de investigación y desarrollo" en la industria en Asia.
Beca Myande Awards 2022 "Spring Sunshine"
Con el fin de motivar a los hijos de los empleados a estudiar mucho y mejorar el sentido de pertenencia y felicidad de los empleados, el 19 de agosto, Myande celebró la ceremonia de becas de educación Myande Spring Sunshine 2022. El Sr. Wangmu, vicepresidente y el Sr. Mao Weijiang, director a cargo de la fabricación, participaron en esta ceremonia y, en nombre de la empresa, entregaron estipendios de becas a los hijos de los empleados de Myande que se matricularon en universidades de cuatro años este año. En su discurso, el Sr. Wang destacó que la Beca Spring Sunshine es uno de varios beneficios de bienestar de la empresa. Representa la visión de la empresa de avanzar con sus empleados y crear juntos un futuro mejor, y refleja el cuidado de la empresa por la educación de los hijos de sus empleados y su alto sentido de responsabilidad social.
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