A medida que la demanda mundial de aceite comestible sigue aumentando y los estándares de seguridad alimentaria se vuelven cada vez más estrictos, la calidad y seguridad del aceite comestible se han convertido en un foco de atención internacional. Recientemente, llegó una noticia emocionante de Ausca International Oils and Grains Co., Ltd., indicando que el sistema de nanocavitación de Myande se ha puesto en operación con éxito en la línea de refinado de aceite de soja de 800 TPD de la empresa, logrando un rendimiento sobresaliente con todos los indicadores clave significativamente superiores a los estándares de la UE.

En el calor sofocante de agosto en Hainan, los equipos técnicos de Myande y Ausca trabajaron estrechamente, superando temperaturas extremas y manteniendo operaciones intensivas día y noche. Como resultado, la instalación se completó sin contratiempos y la puesta en marcha se realizó con éxito en el primer intento. Desde entonces, el sistema de nanocavitación ha estado operando de manera estable procesando múltiples tipos de aceites, incluidos aceite de maíz, aceite de cacahuete y aceite de girasol, con capacidades que van de 100 a 1,200 TPD. Presenta operación estable, fiabilidad comprobada y un alto nivel de madurez técnica, mejorando significativamente la calidad del aceite mientras minimiza el consumo de materiales auxiliares y ayuda a los clientes a lograr tanto la mejora de la calidad como la eficiencia en costos.

Los datos de producción muestran un rendimiento sobresaliente del sistema en la reducción del consumo de materiales auxiliares: el uso de ácido fosfórico disminuyó en un 60%, el de álcalis en un 50% y el de agua de lavado en un 40%, alcanzando todos niveles internacionalmente avanzados. La calidad del producto también mejoró significativamente: el contenido de jabón en el aceite desjabonado se redujo de 600–900 ppm a menos de 500 ppm; el contenido de fósforo en el aceite neutralizado fue ≤3 ppm; el valor de ácido en el aceite refinado fue ≤0,05; y tanto los ésteres 3-MCPDE como los GEs fueron ≤0,5 ppm, todos notablemente superiores a los límites de la UE.

Como empresa líder en la industria de maquinaria y ingeniería de aceite comestible en China, Myande ha mantenido durante mucho tiempo una estrategia de desarrollo impulsada por la innovación y ha logrado una serie de avances en la maquinaria de procesamiento de aceites vegetales. El sistema de nanocavitación desarrollado de forma independiente ofrece ventajas significativas en ahorro de energía y mejora de la calidad. Permite cambiar de manera flexible entre rutas de proceso potenciadas con ácido o álcalis según las características del aceite crudo. En comparación con los métodos de refinado tradicionales, el sistema ofrece resultados sobresalientes en la reducción del consumo de ácido y álcalis, aumento del rendimiento del aceite y reducción efectiva de contaminantes como zearalenona, aflatoxinas y otros micro-compuestos nocivos. La tecnología ha obtenido 10 patentes (incluyendo 3 patentes de invención), cubriendo un vacío en el mercado nacional y reemplazando sistemas importados.

Cabe destacar que durante una reciente reunión de evaluación de logros científicos y tecnológicos, un panel de expertos realizó una revisión exhaustiva de tres de las principales innovaciones de Myande, incluido el “Proceso del Sistema de Nanocavitación y Conjunto Completo de Equipos”. El panel concluyó unánimemente que la tecnología ha alcanzado un nivel “internacionalmente avanzado”, marcando un avance significativo en el campo del refinado de aceite comestible.

Hoy en día, el “procesamiento adecuado” y la “mejora de calidad con eficiencia” se han convertido en objetivos generales de la industria. Se espera que la exitosa aplicación del sistema de nanocavitación se extienda a más empresas del sector oleícola. No solo ayuda a las compañías a reducir costos de producción y aumentar la competitividad del producto, sino que también desempeña un papel vital en la promoción del desarrollo sostenible y ecológico.

De cara al futuro, Myande continuará enfocándose en tecnologías de ahorro de energía, salud y seguridad en el procesamiento de granos y aceites. Impulsada por la innovación, la compañía apunta a avanzar en la industria de granos y aceites hacia un desarrollo de alta gama, inteligente y de alta calidad.